味に絶対の自信アリ。お腹もココロも「美味しい」で満たして!
grill&cafe 山ノ辺広大な田んぼに挟まれた、長い一本道。青い空が広々として見えるその道を進んでいくと、印象的な赤い牛のマークが目に飛び込んできます。「grill&cafe」の文字に惹かれて近づいていくと、「黒毛和牛ハンバーグ」と書かれたのぼり。
まるで避暑地のペンションのような建物のドアを開けると、そこには日頃の喧騒を忘れてゆったりとくつろげる空間が広がっていました。
完全屋内空間で自然をたっぷり楽しんで
陽の光が差し込む明るい店内。外観と同じように木目調の内装で統一された空間は、座席の間隔が広々としていて、居心地が良い。
テーブル席の奥には、能勢らしい自然の風景が眺められるテラス席もあります。テラス席は、もともと屋外のスペースだったそうですが、「季節や天候に関係なく、ゆったりくつろいでいただけるように」というオーナーの想いで、景色が見渡せる完全な室内空間へと改装されたのだそう。
四季折々の能勢の風景を楽しみながら、半個室のような空間で周囲に気兼ねなく過ごせるので、お客様に人気の席です。
噛むほどに美味しいスティックパンを味わって
自慢のメニューは、店外ののぼりにあったように、自家製和牛ミンチを使用したハンバーグ。ジュワっと肉汁溢れるハンバーグの美味しさに、口コミで訪れる人も多いのだとか。
そしてオーナーのおすすめが、ランチメニューにセットとして選ぶことができる自家製のパン。オランダ産のエダムチーズを練りこみ風味良く焼き上げたスティックパンは、外はカリっと、中はもちもちで、噛むほどに生地そのものの美味しさが感じられます。
小さいお子さまでもパクパクと食べやすいので、ファミリーにも嬉しいですね!
映えスイーツがみんなを口福にする
洋食ランチだけでなく、スイーツも人気。スイーツのおすすめは、見た目も可愛いハニートースト。目にしたお客様が必ず「わぁ~!」と声を上げるという、“映えスイーツ”です。
約3cmのパンの厚みに最適な焼き加減を調整し、何度も何度も試行錯誤を重ねたこだわりの厚切りトーストと、はちみつ、ホイップ、バニラアイス、チョコレートソースのマリアージュで、ほのかな塩気と甘みのバランスが絶妙!誰しもを「口福」にしてくれるスイーツです。ちょこんと乗った動物クッキーも可愛らしいですよね。
ランチでもカフェでも、あなたのお腹とココロを満たしてくれること間違いなしのgrill&cafe 山ノ辺さん。
能勢への週末ドライブの際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!
取材日:2023/12/27 写真・文:西楽 結